Türkiye'nin coğrafi işaretli tescilli yiyecekleri
Bu madde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret verilmiş yemek, çorba, hamur işi, tatlı ve dondurma ürün grubundaki tescilli ürünleri içerir. Liste, kurumun yayınladığı verilerden derlenmiş ve alfabetik sıraya konmuştur.
Yemekler ve çorbalar
- Adana Analı Kızlı
- Adana İçli Köfte
- Adana Kebabı
- Adana Şırdan
- Adapazarı Dartılı Keşkek
- Adapazarı Islama Köftesi
- Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte
- Afyon Dana Tandır / Afyonkarahisar Dana Tandır
- Afyon İlibada Sarması/Afyon İlibada Dolması/Afyonkarahisar İlibada Sarması/Afyonkarahisar İlibada Dolması
- Afyon Kebabı
- Afyon Patlıcan Böreği
- Afyon Sakala Çarpan Çorbası / Afyonkarahisar Sakala Çarpan Çorbası
- Afyon Tandır Çorbası / Afyonkarahisar Tandır Çorbası
- Afyon Velense Hamur Aşı / Afyonkarahisar Velense Hamur Aşı
- Afyonkarahisar Göce Köftesi / Afyon Göce Köftesi
- Afyonkarahisar Mercimekli Pilav / Afyon Mercimekli Pilav
- Afyonkarahisar Çullama Köfte
- Afşin Tava
- Akhisar Köfte
- Aksaray Tulum Kebabı
- Akyurt Fıtı Çorbası
- Akyurt Homaçası
- Akyurt Soğuk Çorbası
- Akyurt Toyga Aşı / Akyurt Toyga Çorbası
- Akyurt Tutmaç Aşı /Çorbası
- Akçaabat Köftesi
- Akçadağ Pilavı
- Akçakoca Ekşilisi
- Akşehir Hersesi
- Akşehir Tandır Kebabı
- Alaca Borana Yemeği
- Alaca Hingali
- Alaca Yarma Aşı
- Alaca Çılbır Yemeği
- Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba
- Alaşehir Kapaması / Alaşehir Kapatması
- Alucra Oğlak Kebabı
- Amasya Ayva Gallesi
- Amasya Baklalı Dolması
- Amasya Etli Çiçek Bamyası Yemeği
- Amasya Keşkeği
- Amasya Patlıcan Pehli
- Amasya Sıkma Tarhanası
- Amasya Toyga Çorbası
- Amasya Çatal Çorbası
- Anamur Batırığı
- Andırın Tirşiği
- Ankara Döneri
- Ankara Tava
- Antakya Kağıt Kebabı
- Antakya Külçesi
- Antakya Zılk Sarması
- Antalya Paça Çorbası
- Antalya Piyazı
- Antalya Topak Kızartması
- Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması
- Antep Beyranı
- Antep Yuvarlaması / Antep Yuvalaması
- Antep Şiveydizi
- Arapgir Akıtma Bıciği
- Arapgir Balıklı Pilav
- Arapgir Dolaması
- Arapgir Kızartması
- Arapgir Tandır Kebabı
- Araç Akdene Göce Çorbası
- Aydın Yuvarlaması
- Ayvalık Karadiken
- Ayvalık Tostu
- Ağrı Haşıl Yemeği
- Ağrı Yaprak Döneri
- Balıkesir Düğün Çorbası
- Balıkesir Etli Çorba
- Balıkesir Göbel Kuzu Kokoreci / Balıkesir Kuzu Kokoreci
- Bartın Pirinçli Mantısı
- Bartın Yumurtalı Isput Yemeği
- Batman Piçik Yemeği
- Bayburt Ekşi Lahana
- Bayburt Kara Pancar Yemeği
- Bayburt Kavut Çorbası
- Bayburt Lor Dolması
- Bayburt Yalancı Dolma
- Belen Tava
- Bergama Çığırtması
- Beypazarı Dolması / Beypazarı Yaprak Sarması
- Bilecik Bıldırcın Kebabı
- Bilecik Ekşili Kesme Çorba
- Bilecik Fırın Kebabı (Bilecik Fırın Eti)
- Bilecik Kapaması
- Bilecik Papaz Yahnisi
- Bingöl Çobantaşı Kavurması
- Bitlis Avşor Çorbası
- Bitlis Büryan Kebabı
- Bitlis Ciğer Taplaması
- Bitlis İçli Köftesi
- Bitlis Katıklı Dolma
- Bitlis Çorti Taplaması
- Bodrum Çökertme Kebabı
- Bolu Kızılcık Tarhanası
- Bolvadin Fırın Eti
- Bolvadin Mantısı
- Bor Söğürmesi
- Boyabat Sırık Kebabı
- Bozüyük Mercimekli Mantısı
- Burdur Şiş Köftesi
- Bursa Döner Kebabı
- Bursa Pideli Köfte
- Cide Tarhanası
- Cizre Meyre / Cizre Mehir
- Dalama Tandırı
- Dedebağ Keşkeği / Karacasu Keşkeği
- Denizli Tandır Kebabı
- Develi Cıvıklısı
- Devrekani Hindi Banduması
- Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte
- Divriği Pilavı /Alatlı Pilavı
- Diyarbakır Ayva Dizmesi
- Diyarbakır Ayvalı Kavurma
- Diyarbakır Ayvalı Köfte
- Diyarbakır Babaganuç
- Diyarbakır Bakla Meftunesi
- Diyarbakır Ciğer Kebabı
- Diyarbakır Dalak Dolması
- Diyarbakır Duvaklı Pilavı
- Diyarbakır Ekşili Balık (Sumaklı Çay Balığı)
- Diyarbakır Ekşili Dolması
- Diyarbakır Erikli Yaz Türlüsü
- Diyarbakır Et Eşkenesi Yemeği
- Diyarbakır Gebol Yemeği
- Diyarbakır Gendüme Aşı
- Diyarbakır Habenisk Çorbası
- Diyarbakır Hedik Yemeği
- Diyarbakır Hıllorik Aşı
- Diyarbakır Hırçikli Meftunesi
- Diyarbakır İçli Köftesi
- Diyarbakır Kabak Meftunesi
- Diyarbakır Kaburga Dolması
- Diyarbakır Kemikli Kebabı
- Diyarbakır Kenger Boranisi
- Diyarbakır Kenger Meftunesi
- Diyarbakır Kengerli Bulgur Pilavı
- Diyarbakır Kibe Mumbar
- Diyarbakır Kulak Çorbası
- Diyarbakır Kuru Dolması
- Diyarbakır Kürt Mustafa Çorbası
- Diyarbakır Lebenisi
- Diyarbakır Lepik Köftesi
- Diyarbakır Mastava Aşı Yemeği
- Diyarbakır Meyir Çorbası
- Diyarbakır Nardan Aşı
- Diyarbakır Patlıcan Meftunesi
- Diyarbakır Patlıcanlı Kazan Kebabı
- Diyarbakır Pencegoşt Pilavı
- Diyarbakır Perdeli Ciğer Kebabı
- Diyarbakır Simindirik Çorbası
- Diyarbakır Tavuk Eşkenesi
- Diyarbakır Tirit Yemeği
- Diyarbakır Üsküre Kebabı / Diyarbakır Tas Kebabı
- Doğubayazıt Abdigör Köftesi
- Düzce Köftesi
- Edirne Ciğer Sarma
- Edirne Tava Ciğeri
- Eflani Hindi Bandırması
- Elazığ Sırın Yemeği
- Emet Kebabı
- Emirdağ Dolgulu Köftesi
- Emirdağ Güveci
- Ereğli Kuru Kayısı Yahnisi
- Ermenek Batırması
- Erzurum Ayran Aşı Çorbası
- Erzurum Ayva Yahnisi / Erzurum Ayva Kalyesi
- Erzurum Aşmalı Yahni
- Erzurum Cılbıra / Erzurum Çılbır
- Erzurum Ekşili Dolma
- Erzurum Gliko
- Erzurum Herle Aşı Çorbası
- Erzurum Hink Yemeği
- Erzurum Kara Fatma Çorbası
- Erzurum Kesme Aşı Çorbası
- Erzurum Mantısı /Erzurum Hıngeli
- Erzurum Patates Boranisi
- Erzurum Tatar Böreği
- Erzurum Yumurta Pilavı
- Erzurum Çaşır Kavurması
- Erzurum Çeç Pancarı
- Erzurum Çiriş Yemeği
- Erzurum Çortutu Pancarı
- Erzurum Şalgam Dolması
- Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)
- Ezo Gelin Çorbası
- Fethiye Tarhanası
- Gayle Zengil
- Gaziantep / Antep Altı Ezmeli Kebap, Gaziantep / Antep Altı Ezmeli Kuşbaşı Kebabı, Gaziantep / Antep Altı Ezmeli Kıyma Kebabı
- Gaziantep / Antep Ekşili / Akıtmalı Ufak Köfte
- Gaziantep / Antep Yarım Tava
- Gaziantep Alenaziği /Antep Alenaziği
- Gaziantep Arap Köftesi / Antep Arap Köftesi
- Gaziantep Buhara Pilavı / Antep Buhara Pilavı
- Gaziantep Börek Çorbası / Antep Börek Çorbası
- Gaziantep Börk Aşı / Gaziantep Mıcırık Aşı
- Gaziantep Cağırtlak Kebabı/ Antep Cağırtlak Kebabı / Gaziantep Cartlak Kebabı / Antep Cartlak Kebabı
- Gaziantep Damat Dolması / Gaziantep Kuzu İçli Kabak Dolma
- Gaziantep Doğrama/Antep Doğrama
- Gaziantep Fasulyeli Kabak Dolması
- Gaziantep Haveydi Köfte / Antep Haveydi Köfte
- Gaziantep Haylan Kabağı Dolması / Antep Haylan Kabağı Dolması
- Gaziantep İçli Köftesi / Antep İçli Köftesi
- Gaziantep Kabaklama/Antep Kabaklama
- Gaziantep Küşleme Kebabı/Antep Küşleme Kebabı
- Gaziantep Lebeniye Çorbası/Antep Lebeniye Çorbası
- Gaziantep Malhıtalı Aşı/Lapası
- Gaziantep Malhıtalı Köftesi/Gaziantep Mercimekli Köftesi
- Gaziantep Mumbar Dolması/ Antep Mumbar Dolması
- Gaziantep Nohut Dürümü/Antep Nohut Dürümü
- Gaziantep Omacı/Antep Omacı/Pisik Köftesi
- Gaziantep Pirpirim Aşı/Antep Pirpirim Aşı
- Gaziantep Sarımsak Aşı
- Gaziantep Sarımsak Kebabı
- Gaziantep Simit Aşı/Antep Simit Aşı
- Gaziantep Simit Kebabı/Antep Simit Kebabı
- Gaziantep Sini Köftesi
- Gaziantep Süzek Yapması / Antep Süzek Yapması
- Gaziantep Tene Katması / Antep Tene Katması
- Gaziantep Yağlı Köfte / Antep Yağlı Köfte
- Gaziantep Yenidünya Kebabı/Antep Yenidünya Kebabı
- Gaziantep Yoğurtlu Patates/Antep Yoğurtlu Patates
- Gaziantep Yoğurtlu Taze Fasulye/Antep Yoğurtlu Taze Fasulye
- Gaziantep Öz Çorba/Antep Öz Çorba
- Gaziantep/Antep Alaca Çorba
- Gaziantep/Antep Ayvalı Ekşili Taraklık
- Gaziantep/Antep Bakla Tavası
- Gaziantep/Antep Erik Tavası
- Gaziantep/Antep Firik Pilavı
- Gaziantep/Antep Firikli Acur Dolması
- Gaziantep/Antep Keme Kebabı
- Gaziantep/Antep Maş Piyazı
- Gaziantep/Antep Maş Çorbası
- Gaziantep/Antep Sebzeli Kebap
- Gaziantep/Antep Çağla Aşı
- Gediz Güveci
- Gediz Tarhanası
- Germencik Ekşili Tavuk
- Gölhisar Kavurması
- Hakkari Girara Huluga
- Hakkari Gulol
- Hakkari Kepaye
- Hakkâri Doleme
- Hakkâri Doğaba
- Hakkâri Kıris
- Hatay Abugannuş
- Hatay Ali Nazik
- Hatay Aşur Yemeği
- Hatay Bahtenis Dolması
- Hatay Bakla Ezmesi
- Hatay Cevizli Biber / Hatay Muhammarası
- Hatay Ekşi Aşı
- Hatay Fellah Köftesi
- Hatay Halavet Kebabı
- Hatay Haydari
- Hatay Humusu
- Hatay Mahulta Çorbası
- Hatay Oruğu
- Hatay Pirzolalı Yaprak Sarması
- Hatay Tepsi Kebabı
- Hatay Tepsi Oruğu
- Hatay Tuzlu Yoğurt Çorbası
- Hatay Yaprak Sarması
- Hatay Yoğurtlu Kebap
- Hatay Zahter Salatası / Hatay Kekik Salatası
- Hatay Şeyh Mualla Yemeği
- Hatay Şiş Börek Çorbası
- Hınıs Köftesi
- Isparta Kabune Pilavı
- Iğdır Bozbaş Yemeği
- Iğdır Omaç Aşı Çorbası
- Iğdır Taş Köfte Yemeği
- İhsangazi Ekşili Pilavı
- İnegöl Büryanı / İnegöl Mişörizi
- İnegöl Köfte
- İnegöl Piyazı
- İscehisar Mermer Kebabı
- İskilip Dolması
- İskilip Ramazan Keşkeği
- İskilip Sirke Salatası
- İzmir Kumrusu
- Kahta Bulgur Pilavı
- Kaman Besmeç
- Karaahmetli Tokmak Köfte
- Karahallı Ciğeri
- Karaman İlisıra Dolması
- Karaman Şebit Pilavı
- Kastamonu Tiridi / Kastamonu Simit Tiridi
- Kayseri Börek Aşı/ Kayseri Böre Aşı Çorbası
- Kayseri Fırın Ağzı Kebabı
- Kayseri Kurşun Aşı Çorbası
- Kayseri Mantısı
- Kayseri Purov Mantısı
- Kayseri Pöç Kebabı
- Kayseri Tepsi Mantısı
- Kayseri Yağlaması
- Kazan Kavurması
- Keşan Satır Et
- Kilis Ekşili Kebabı
- Kilis Tava
- Kilis Şıhılmahşe
- Konya Badem Helvası
- Konya Balık Çokratması
- Konya Bamya Çorbası
- Konya Bütümet / Konya Orta
- Konya Calla Yemeği
- Konya Cimcik
- Konya Domalan Yemeği
- Konya Ekmek Salması
- Konya Ekşili Kabak
- Konya Etli Düğün Pilavı
- Konya Etli Yaprak Sarması
- Konya Fırın Kebabı / Konya Fürun Kebabı
- Konya Güneyik Salatası
- Konya Hassaten Lokma
- Konya Ildız Kökü Yemeği
- Konya Kikirdekli Kesme Çorbası
- Konya Kuru Kabak Sarması
- Konya Kömbesi
- Konya Kıtırlı Mantı
- Konya Menekşeli Pilav
- Konya Mıkla
- Konya Ovmaç Çorbası
- Konya Patlıcan Bayıldan
- Konya Patlıcan Tiridi
- Konya Paça Yahnisi
- Konya Tandır Çorbası
- Konya Tandırda Çebiç
- Konya Tarhun Çorbası
- Konya Tiridi
- Konya Topalağı
- Konya Tutmaç Çorbası
- Konya Zülbiyesi / Konya Sülbiyesi
- Konya Çirli
- Konya Çullama
- Konya Çöpleme
- Konya Şalgam Gallesi
- Kurşunlu Keşkeği
- Kübbülmişviyye
- Kütahya Cimcik Aşı/Kütahya Cimcik
- Kütahya Kaz Tiridi
- Kütahya Kızılcık Tarhanası
- Küçükyoncalı Keşkeği
- Kırkağaç Pideli Paça / Kırkağaç Çakal Pideli Paça
- Kırkağaç Topalak Yemeği
- Kırklareli Köftesi
- Kırıkkale Keskin Tava
- Kırşehir Ayva Boranısı
- Kırşehir Süla Kabağı Yemeği
- Kırşehir Çirleme Yemeği
- Kırşehir Çullaması
- Malatya Analı Kızlı Köfte / Malatya Tiritli Köfte
- Malatya Ayranlı Soğuk Çorba
- Malatya Hırçikli Köfte
- Malatya Ispanaklı Ekşili Köftesi
- Malatya İçli Köftesi
- Malatya Kağıt Kebabı
- Malatya Pöçüklü Lahana Sarması / Malatya Nahna Küftesi
- Malatya Simit Pilavı
- Malatya Tarhanası
- Malatya Tevek Yaprağı Sarması
- Maraş Ekşili Çorba
- Maraş Eli Böğründe / Maraş Yanyana
- Maraş Kelle Paçası
- Maraş Tarhanası
- Mardin Alluciye
- Mardin Firkiye
- Mardin Irok
- Mardin İkbebet
- Mardin İncasiyye
- Mardin Kaburga Dolması
- Mardin Kebabı
- Mardin Kibe
- Mardin Sembusek
- Menemen Menemeni
- Mengen Höşmerimi
- Mengen Kaldırık Dolması
- Mengen Kedibatmaz
- Mersin Tantunisi
- Merzifon Keşkeği
- Milas Ekşili Köfte
- Milas Kanlı Kavurması
- Milas Vekilharcı
- Milas Çıntar Kavurması
- Murtuğa
- Muğla Göce Tarhanası
- Muğla Köftesi
- Muğla Sulu Kebabı
- Muş Köftesi
- Muş Çorti Aşı (Yemeği)
- Nevşehir Testi Kebabı
- Niğde Kelle Söğüş
- Niğde Tavası
- Oltu Cağ Kebabı
- Olukbaşı Oğlak Çevirme Kebabı
- Ordu Fındık Tirmidi Kavurması
- Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması
- Ordu Galdirik Kavurması
- Ordu İçli Tava
- Ordu Melocan Kavurması
- Ordu Pancar Çorbası / Ordu Karalahana Çorbası
- Ordu Sakarca Mıhlaması
- Ordu Tostu
- Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması / Ordu Zeytinyağlı Pancar Sarması
- Ortaklar Çöp Şiş
- Osmancık Ayvalı Yahnisi
- Osmancık Kaypak Yemeği
- Osmancık Yaprak İçi Yemeği
- Osmancık Yırtmaç Yemeği
- Osmaniye Zorkun Tava
- Palu Tava
- Pasinler Yaprak Döner
- Polat İçli Köftesi / Polat Köftesi
- Puçuko
- Pınarbaşı Kara Çorba
- Rize Etli Kara Lahana Sarması
- Rize Muhlaması
- Sakarya Kazımpaşa Köftesi
- Salihli Odun Köfte
- Samsun Kaz Tiridi
- Sandıklı Alacaşı
- Sandıklı Kapama Yemeği
- Sandıklı Saç Eti
- Senirkent Banağı
- Siirt Büryan Kebabı
- Siirt İçli Köftesi / Siirt Kiteli
- Siirt Perde Pilavı
- Siirt Pırtike Çorbası
- Sinop Mantısı
- Sivas Köftesi
- Siverek Tavası
- Sivrihisar Arabaşı
- Sivrihisar Kelem Dolması
- Susurluk Tostu
- Söke Kulak Çorbası
- Tandırda Van Balığı / Tandırda Van İnci Kefali
- Tarsus Humusu
- Tarsus Kebabı
- Tavşanlı Güveci / Tavşanlı Göveci
- Taşköprü Kuyu Kebabı
- Tekirdağ Köftesi
- Tire Şiş Köfte
- Tokat Kebabı
- Trabzon Kuymağı
- Tunceli Şorbik Çorbası
- Ulaş Yaprak Döneri
- Uluborlu Banağı
- Urfa (Şanlıurfa) Frenk Çömleği
- Urfa (Şanlıurfa) İsot Çömleği
- Urfa (Şanlıurfa) Patlıcanlı Kebabı
- Urfa (Şanlıurfa) Pencer (Pazı) Boranısı
- Urfa (Şanlıurfa) Su Kabağı Yemeği
- Urfa (Şanlıurfa) Üzlemeli Pilavı
- Urfa Aya Köftesi / Şanlıurfa Aya Köftesi
- Urfa Ciğer Kebabı
- Urfa Eşkili
- Urfa Haşhaş Kebabı / Şanlıurfa Haşhaş Kebabı
- Urfa İçli Köftesi
- Urfa Kazan Kebabı / Şanlıurfa Kazan Kebabı
- Urfa Keme Boranısı Yemeği/Şanlıurfa Keme Boranısı Yemeği
- Urfa Kıymalı Söğürme / Şanlıurfa Kıymalı Söğürme
- Urfa Lebenisi
- Urfa Miftahi Tas Kebabı/ Şanlıurfa Miftahi Tas Kebabı
- Urfa Sac Kavurması / Şanlıurfa Sac Kavurması
- Urfa Sini Darahlığı/ Şanlıurfa Sini Taraklığı
- Urfa Soğan Kebabı / Şanlıurfa Soğan Kebabı
- Urfa Tiriti (Şanlıurfa Tiriti)
- Urfa Yumurtalı Köfte
- Uzunköprü Köftesi
- Uşak Tarhanası
- Van Acem Köftesi
- Van Ayran Aşı
- Van Erişte Aşı
- Van Helise Yemeği
- Van Kavut
- Van Keledoşu
- Van Kürt Köftesi
- Van Sengeseri
- Van Tava Yemeği
- Yakakent Mantısı
- Yalıköy Köftesi
- Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarma Köftesi / Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması
- Yozgat Arabaşısı
- Yozgat Desti Kebabı
- Yozgat Tandır Kebabı
- Yufkalı Konuralp Pilavı
- Zeyniler Hınkalı
- Zonguldak Malay Yemeği
- Zonguldak Zılbıt Yemeği
- Çakallı Menemeni
- Çankırı Bütün Et
- Çankırı Cimcik Hamuru Çorbası
- Çankırı Sarımsaklı Et
- Çankırı Tutmaç Çorbası
- Çarşamba Keşkeği
- Çayeli Kuru Fasulye Yemeği
- Çerkeş Pırasa Dolması
- Çine Köftesi
- Çorlu Kuzu Ciğer Sarma
- Çorum Kuru Mantısı
- Çorum Yırtma Yemeği
- Çubuk Homaçası
- Ödemiş Köftesi
- Şanlıurfa Bostanası / Bostana
- Şanlıurfa Lolaz Dürmiği/Şanlıurfa Lolaz Dürümü
- Şanlıurfa Tepsi Kebabı / Urfa Tepsi Kebabı
- Şanlıurfa Çiğ Köfte
- Şevketi Bostan / Şevket-i Bostan
- Şuhut Keşkeği
- Şırnak Soryaz
Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
- Adana Halka Tatlısı
- Adana Karakuş Tatlısı
- Adana Kol Böreği
- Adana Taş Kadayıfı
- Adapazarı Kabak Tatlısı
- Afyon / Afyonkarahisar Palize
- Afyon Ağzıaçığı
- Afyon Bükmesi
- Afyon Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
- Afyonkarahisar Ak Pide / Afyonkarahisar Tırnak Pidesi
- Afyonkarahisar Haşhaşlı Katmer
- Afyonkarahisar Hurma Baklavası / Afyon Hurma Baklavası
- Afyonkarahisar Nişan Kurabiyesi / Afyonkarahisar Gelin Kurabiyesi
- Afyonkarahisar Patatesli Ekmeği
- Afyonkarahisar Övmesi / Afyon Övmesi
- Ahırlı Köpük Helvası
- Aksaray İnceelek Tatlısı
- Aksaray Köpük Helva
- Aksaray Tahinlisi
- Aksaray Un Kurabiyesi / Aksaray Asker Kurabiyesi
- Aksaray Şeker Böreği
- Aksaray Şerbetli Pidesi
- Akyurt Tandır Böreği
- Akçadağ Kömbesi
- Akçakoca Mancarlı Pidesi
- Akçakoca Melengücceği Tatlısı
- Akşehir Peynir Baklavası
- Alaca Cızlağı
- Alaca Yanıç Böreği
- Alaşehir Ekmeği
- Alaşehir Tahinli Pidesi
- Amasya Cevizli Ballı Baklavası
- Amasya Kaypağı/Amasya Piruhisi
- Amasya Unutma Beni Tatlısı
- Amasya Yanuç
- Amasya Yağlısı
- Amasya Çöreği
- Ankara Simidi
- Antakya Ekmek Oruğu / Antakya Fış Oruk
- Antakya Künefesi
- Antakya Sakal Kaldıran Tatlısı
- Antakya Simidi
- Antalya Kabak Tatlısı
- Antalya Serpme Böreği
- Antep Baklavası
- Antep Katmeri
- Antep Kurabiyesi
- Antep Köy Kahkesi (Gaziantep Köy Kahkesi)
- Antep Kübban Ekmeği
- Antep Lahmacunu / Gaziantep Lahmacunu
- Antep Peynirli İrmik Helvası / Gaziantep Peynirli İrmik Helvası
- Antep Tırnaklı Pidesi / Gaziantep Tırnaklı Pidesi / Antep Pidesi
- Arapgir Deli Kız Baklavası
- Arapgir Pestil Kavurması / Arapgir Bastık Kavurması
- Arapgir Peynirli Ekmek
- Araç Kül Çöreği
- Arhavi Termonisi
- Aydın Kabak Tatlısı
- Ayvalık Lor Tatlısı
- Ayvalık Sakızlı Kurabiye
- Bafra Nokulu
- Bafra Pidesi
- Balıkesir Höşmerim Tatlısı
- Balıkesir Kaymaklısı
- Bartın Ağda Tatlısı
- Bartın Beyaz Baklavası
- Bartın Gözlemesi
- Bartın İncir Dondurma Tatlısı / Bartın İncir Donduması
- Bartın Kabak Burma Tatlısı / Bartın Kabak Burması
- Bartın Ramazan Simidi
- Bartın Tatlı Böreği
- Bartın Çöven Ekmeği
- Batman Şam Böreği
- Bayburt Ketesi
- Bayburt Süt Böreği
- Bayburt Tatlı Çorba
- Bayramiç Tahin Helvası
- Beydağ Simit Dürüm
- Beypazarı Höşmerim Tatlısı
- Beypazarı Kurusu
- Biga Peynir Tatlısı
- Bilecik Nohutlu Mantı
- Bilecik Pazaryeri Helvası
- Bolu Göynük Uğut Tatlısı
- Bolu Kabaklı Gözlemesi
- Bolu Patatesli Ekmeği
- Bozdoğan Pidesi
- Brakana Tatlısı
- Burdur Kabak Helvası
- Burmalı Amasya Çöreği
- Bursa Cantık
- Bursa Cevizli Lokum
- Bursa Süt Helvası
- Bursa Tahinli Pide
- Cembeli Tatlı
- Cennet Çamuru / Kilis Kaymaklı Kırma Künefe
- Cide Ceviz Helvası
- Cihanbeyli Gömeç Ekmeği
- Cizre Bırınczer
- Cizre Luzine Tatlısı
- Cizre Memilheva Kurabiyesi
- Daday Etli Ekmeği
- Derepazarı Pidesi
- Deva-i Misk Helvası
- Devrek Beyaz Baklavası / Devrek Baklavası
- Devrek Kömeci/Devrek Cevizli Kömeci
- Devrekani Cırık Tatlısı
- Diyarbakır Armut Tatlısı
- Diyarbakır Burma Kadayıfı
- Diyarbakır Cimili Tatlısı
- Diyarbakır Kağırdaklı Ekmek / Diyarbakır Kizirikli Ekmek
- Diyarbakır Paşa Lavaşı
- Diyarbakır Çakıl Ekmeği
- Diyarbakır Şehriyesi
- Doğubayazıt Aşure Tatlısı
- Düzce Fındıklı Tahin Helvası
- Elazığ Taş Ekmeği Tatlısı
- Eldivan Yağlı Çöreği
- Elmadağ Tandır Ekmeği
- Emet Ekmeği
- Emet Pidesi
- Emirdağ Yumurtalı Pidesi
- Erbaa Katmeri
- Ermenek Helvası
- Erzincan Kesme Kadayıfı
- Erzincan Sütlacı
- Erzurum Babaanne Pastası / Erzurum Pastası
- Erzurum Demir Tatlısı
- Erzurum Dut Çullaması
- Erzurum Eriştesi
- Erzurum Hasıta / Erzurum Hasuta
- Erzurum Hurma Tatlısı
- Erzurum Kadayıf Dolması
- Erzurum Kavut Haşılı
- Erzurum Kaz Lokması
- Erzurum Ketesi
- Erzurum Kuru Kayısı Kaysefesi
- Erzurum Lavaş Ekmeği / Erzurum Ecem Ekmeği / Erzurum Acem Ekmeği
- Erzurum Pekmezli Baklavası
- Erzurum Pekmezli Kadayıfı
- Erzurum Peynir Helvası
- Erzurum Su Böreği
- Erzurum Tel Helvası
- Erzurum Tuzlu Lokumu
- Erzurum Un Helvası
- Eskişehir Met Helvası
- Eskişehir Simidi
- Gaziantep Bülbül Yuvası
- Gaziantep Dolangel Tatlısı
- Gaziantep Kuymağı/Antep Kuymağı
- Gaziantep Leblebili Kıtır Helva
- Gaziantep Pirinçli Böreği
- Gaziantep Sebzeli Peynirli Böreği /Antep Sebzeli Peynirli Böreği
- Gaziantep Sütlü Zerdesi/Gaziantep Astarlı Sütlacı
- Gaziantep Yeşil Zeytin Böreği
- Gaziantep Şekerli Peynirli Böreği/ Antep Şekerli Peynirli Böreği
- Gaziantep Şirin Tarhanası
- Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti
- Gebze Bayram Çöreği
- Gediz Höşmerimi
- Gelibolu Peynir Helvası
- Gelveri Ekmeği
- Gerede Şakşak Helvası
- Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı
- Göynük Dik Börek/Göynük Oklava Tatlısı
- Göynük Kabaklı Yufka Tatlısı
- Gümüşhane Ekmeği
- Gümüşhane Sironu
- Hakkari Kadesi
- Hakkari Lalaped Tatlısı
- Hamsiköy Sütlacı
- Hasankale Lavaşı
- Hatay Haytalı
- Hatay Ispanaklı Börek
- Hatay Kabak Tatlısı
- Hatay Kaytaz Böreği
- Hatay Kömbesi
- Hatay Peynirli İrmik Helvası
- Hatay Tandır Kahkesi
- Hatay Taş Kadayıfı
- Hatay Tel Kadayıfı
- Hayrabolu Tatlısı
- Hopa Hamsili Ekmeği
- Hopa Laz Böreği
- Ilgın Haşhaşlı Kömbe
- İnegöl Sütlü Kadayıfı
- İskilip Baklavası
- İstanbul Simidi
- İzmir Boyozu
- İzmir Gevreği
- İzmir Lokması
- İzmir Şambalisi
- İzmit Simidi
- Kabataş Helvası
- Kadınhanı Kömbesi
- Kadınhanı Tahinli Pidesi
- Kahramanmaraş Çiriş Böreği
- Kahta Bademli İrmik Helvası
- Kalecik Ekmeği
- Kalecik Çöreği
- Karacasu Pidesi
- Karaman Guymak Tatlısı
- Karaman Hacı Lokuru
- Karaman Kırma Böreği
- Karaman Mayalısı
- Karaman Tahinli Pide
- Karamürsel Simit Dolması
- Karataş Kıddesi
- Kars Ketesi
- Kastamonu Simidi
- Kastamonu Çekme Helvası
- Kaymaklı Çöreği
- Kayseri Gül Baklavası
- Kayseri Katmeri
- Kayseri Nevzinesi
- Kayseri Tandır Böreği
- Kayseri Yağ Mantısı
- Kelkit Ketesi
- Kemaliye Lök Tatlısı / Eğin Lök Tatlısı
- Kemalpaşa Tatlısı / Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı / Mustafakemalpaşa Tatlısı
- Kilis Katmeri
- Kilis Kırk Semseği
- Konya Bıçakarası
- Konya Etliekmek
- Konya Haside Tatlısı / Konya Kara Helvası
- Konya Höşmerimi
- Konya İrmik Helvası
- Konya Kakırdaklı Börek
- Konya Kara Erik Kavurması
- Konya Karışık Börek
- Konya Kaygana
- Konya Kenevir Helvası
- Konya Köftü
- Konya Paluzesi / Konya Palize
- Konya Sac Arası
- Konya Sütlü Selemen
- Konya Tandır Böreği
- Konya Tandır Ekmeği
- Konya Vişne Tiridi
- Konya Yağ Somunu
- Konya Zerdesi
- Kürtün Araköy Ekmeği
- Kütahya Dolamber Böreği
- Kütahya Köpük Helvası
- Kütahya Tosunumu
- Kırşehir Ahi Helvası
- Kırşehir Höşmerim Tatlısı
- Kızılcahamam Bazlaması
- Malatya Bilik Ekmeği
- Malatya Ekşili Ekmek
- Malatya Kurabiyesi
- Malatya Pidesi/ Malatya Açık Ekmeği
- Malatya Tandır Ekmeği
- Malatya Yassı Kadayıfı
- Malatya Yağlı Ekmeği
- Malatya Yufka Ekmeği
- Mamak Kutludüğün Ekşi Maya Ekmeği
- Manisa Mesir Macunu
- Manisa Taban Simidi
- Maraş Çöreği
- Mardin Harire
- Mardin Kiliçesi / Mardin Kiliçe Çöreği
- Mersin Kerebici
- Mesudiye Kuru Ekmeği / Mesudiye Goliti
- Midyat Tandır Ekmeği
- Milas Tepsi Böreği
- Milas Çaykaması
- Mudurnu Bal Kabaklı Gözlemesi
- Mudurnu Basma Helva
- Mudurnu Kaşık Sapı
- Muğla Saraylısı
- Muğla Simidi
- Nazilli Pidesi
- Nevşehir Simidi
- Nevşehir Tahinli Simidi
- Niğde Sarım Burma Tatlısı
- Niğde Tahinlisi
- Ordu Fındıklı Burma Tatlısı
- Ordu Perşembe Ceviz Helvası
- Ordu Pidesi / Ordu Yağlısı
- Osmancık Malak Tatlısı
- Osmaniye Bayram Kömbesi
- Osmaniye Yoğurtlu Kömbesi
- Paşa Helvası
- Polat Kınalı Ekmek
- Rize Baston Ekmek
- Rize Enişte Lokumu
- Rize Pepeçurası
- Rize Simidi
- Safranbolu Kıtırı
- Sakarya Üre Tatlısı
- Samsun Simidi
- Sandıklı Haşhaşlı Tahinli Pidesi
- Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği
- Senirkent Samsa Tatlısı
- Siirt Gebole Tatlısı
- Siirt Kuru Ekmeği
- Siirt Varak Keek Tatlısı
- Sinop Nokulu
- Sivas Katmeri
- Sivrihisar Höşmerim Tatlısı
- Sivrihisar Muska Baklavası
- Soma Helvası
- Sorgun Yağlısı
- Söke Kulak Tatlısı
- Söke Peksimeti
- Söke Pidesi
- Söke Tahinli Pidesi
- Söke Tatlı Maya Ekmeği
- Sürmene Pidesi
- Taraklı Uğut Tatlısı
- Tarsus Fındık Lahmacunu
- Tavas Baklavası
- Tekirdağ Bulama
- Tekirdağ Peynir Helvası
- Tekirdağ Ramazan Çöreği
- Terme Pidesi
- Tokat Ekmeği
- Tokat Yağlısı
- Tokat Çöreği
- Turhal Yoğurtmacı
- Ulaş Etli Pidesi
- Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği
- Urfa (Şanlıurfa) Külünçesi
- Urfa (Şanlıurfa) Lahmacunu (Kıymalı Ekmeği)
- Urfa Ağzı Açık / Şanlıurfa Ağzı Açık
- Urfa Pendirli Kedeyif / Şanlıurfa Peynirli Kadayıf
- Urfa Zerdesi (Şanlıurfa Zerdesi)
- Urfa Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Şıllık Tatlısı)
- Uşak Baklavası
- Uşak Gelin Helvası / Uşak Gelin Tatlısı
- Uşak Helvası
- Uşak Ulubey Zini Hamursuzu
- Vakfıkebir Ekmeği
- Van Pastası
- Yalvaç Hamursuzu
- Yapraklı Panayır Helvası
- Yağlılar Basma Helvası
- Yenipazar Pidesi
- Yozgat Parmak Çöreği
- Zara Sac Ekmeği
- Çamlıdere Höşmerim Tatlısı
- Çankırı Ehlibilir
- Çankırı Hameyli Tatlısı
- Çankırı Höşmerim Tatlısı
- Çankırı Kesme Kadayıfı
- Çankırı Kıymalısı / Çankırı Kapalı Pidesi
- Çankırı Pıhtı
- Çankırı Yazma Çöreği
- Çankırı Yoka (İnce) Ekmek Muskası
- Çankırı Yumurta Tatlısı
- Çarşamba Kıvratması
- Çarşamba Pidesi
- Çavuşlu Ekmeği
- Çerkeş Badıma Bükmesi
- Çerkeş Kurabiyesi
- Çerkeş Lokumu
- Çerkeş Su Böreği
- Çerkeş Sırma Baklavası
- Çilimli Gözlemesi
- Çorum Baklavası
- Çorum Simidi
- Çorum Su Böreği
- Ödemiş Nohut Mayalı Ekmeği
- Şabanözü Bazlaması
- Şabanözü Cızlaması
- Şabanözü Dondurma Helvası
- Şanlıurfa Açık Ekmeği (Urfa Açık Ekmeği)
- Şanlıurfa Ağzı Yumıh / Şanlıurfa Ağzı Yumuk
- Şanlıurfa Pendirli Helvası / Şanlıurfa Peynirli Helvası
- Şanlıurfa Tırnaklı Ekmeği
- Şavşat Ketesi
- Şereflikoçhisar Tahinli Pidesi
- Şımşıpe
Dondurmalar ve yenilebilir buzlar
- Adana Bici Bici
- Görele Dondurması
- Maraş Dondurması
- Nazilli Kar Helvası