Alaca Çılbır Yemeği

Son güncelleme: 1 Mayıs 2026 Yaklaşık 1 dk okuma Yazar: Armağan Er

Alaca Çılbır Yemeği; yumurtalı, kıymalı veya soğanlı olarak üç şekilde hazırlanan bir yemektir. Alaca Çılbır Yemeği yumurta ile yapıldığında, çırpılan yumurta salçalı suda pişirilir, soğan veya kıyma ile yapıldığında salçalı ve sulu karışım pişirilir, üzerine yumurta kırılır.

Kaynak

Türk Patent coğrafi işaret kaydı (dosya no: C2023/000059)
Tescil metni (PDF)