Afyon Velense Hamur Aşı / Afyonkarahisar Velense Hamur Aşı

Son güncelleme: Yaklaşık 1 dk okuma Yazar: Armağan Er

Afyon Velense Hamur Aşı; yoğurularak açılan hamurun kare şeklinde kesilmesi, kurutulması ve daha sonra haşlanıp üzerine sos ilave edilmesiyle hazırlanır. Afyon Velense Hamur Aşı, sıcak ya da soğuk olarak tüketilir. Afyon Velense Hamur Aşı, Afyonkarahisar’da taziye, sünnet düğünü, hac, oğlan kınası, el öpme, çeyiz indirme vb. etkinliklerde ikram edilir. Bu sebeple coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Kaynak