Karaman Guymak Tatlısı

Son güncelleme: Yaklaşık 1 dk okuma Yazar: Armağan Er

Karaman Guymak Tatlısı; kaymak, buğday unu ve petek bal kullanılarak Karaman ilinde üretilen tatlıdır. Karaman Guymak Tatlısının ayırt edici özelliği; bileşenlerinde kaymakla birlikte buğday ununun yer alması ve servisinde petek balının kullanılmasıdır. Karaman Guymak Tatlısının geçmişi eskiye dayanır. Karaman ilinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Kaynak