Akşehir Peynir Baklavası

Son güncelleme: Yaklaşık 1 dk okuma Yazar: Armağan Er

Akşehir Peynir Baklavası; baklavalık yufkanın arasına tuzsuz taze peynir konularak pişirilip ılık olarak tüketilen tatlıdır. Akşehir Peynir Baklavasının geçmişi, Osmanlı devleti dönemine dayanır. Söz merasimi, düğün, bayram gibi özel günlerde yapılması nedeniyle Akşehir mutfağı içindeki önemli bir yere sahiptir. Bu sebeplerle Akşehir Peynir Baklavasının coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Kaynak