Kırşehir Ayva Boranısı

Son güncelleme: Yaklaşık 1 dk okuma Yazar: Armağan Er

Kırşehir Ayva Boranısı; kuzu eti, ekmek ayvası, kuru soğan, üzüm pekmezi, domates salçası, tereyağı ve zeytinyağı kullanılarak üretilen yemektir. Kırşehir Ayva Boranısının geçmişi eskiye dayanır. Kırşehir ilinin mutfak kültürü içinde önemli bir yere sahiptir. Özel günlerde ve davetlerde ikram edilir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur.

Kaynak